“凍らせ野菜”で時短おかず

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野菜料理のプロ直伝の冷凍テクニックで、毎日食べたい野菜を手間なく簡単に。新鮮な野菜を切って冷凍するだけで、ムダなく保存がきき、さらに、繊維が壊れて味がしみ込みやすくなるので、短時間でおいしい野菜料理がラクラク完成。野菜を意識した食事づくりに役立つ１冊！

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