ワインの世界地図

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出版社: パイインターナショナル

著者名: ジュール・ゴベール＝テュルパン , アドリアン・グラン・スミス・ビアンキ , 河清美

価格: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月: 2018年11月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784756250469

フランスでベストセラー！8000年の時を辿る「読む」ワイン地図

ワイン誕生の歴史から、現在の生産状況までを地図を使って解説した、「読む」地図帳。ワインが生まれた紀元前６千年の黒海沿岸地域の歴史から、現在生産されている品種までを時代と地域別に解説します。フランス、イタリアなどのメジャーな生産地はもちろん、日本やインド等、ワイン生産が盛んな全生産地を網羅。アペラシオンの変遷を地図で読み解く、全く新しいタイプのワインガイドです。

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