ワインの世界地図

ワインの世界地図

取り寄せ不可

出版社
パイインターナショナル
著者名
ジュール・ゴベール=テュルパン , アドリアン・グラン・スミス・ビアンキ , 河清美
価格
3,520円(本体3,200円+税)
発行年月
2018年11月
判型
B5
ISBN
9784756250469

フランスでベストセラー!8000年の時を辿る「読む」ワイン地図

ワイン誕生の歴史から、現在の生産状況までを地図を使って解説した、「読む」地図帳。ワインが生まれた紀元前6千年の黒海沿岸地域の歴史から、現在生産されている品種までを時代と地域別に解説します。フランス、イタリアなどのメジャーな生産地はもちろん、日本やインド等、ワイン生産が盛んな全生産地を網羅。アペラシオンの変遷を地図で読み解く、全く新しいタイプのワインガイドです。

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