焼肉語辞典

焼肉語辞典

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出版社
誠文堂新光社
著者名
田辺晋太郎 , 平井さくら
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2018年10月
判型
A5
ISBN
9784416618196

牛、豚、鶏などの肉の部位についてやおいしい焼き方、タレ、流通など焼肉全般の知識やうんちくを、多数のイラスト、テキストを交えて解説した、まったく新しい焼肉用語辞典!

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