ここはばんこ焼のまち!

ここはばんこ焼のまち!

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出版社
月兎舎
著者名
内田鋼一
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2018年9月
判型
B5
ISBN
9784907208134

江戸時代、桑名の豪商か〓窯をひらき、明治時代に四日市の地場産業として発展した萬古焼(は〓んこやき)。国内シェア80%以上を誇る土鍋や、お茶をおいしく抽出する急須なと〓、ふた〓んの食卓に登場しなか〓らもと〓ういったやきものか意識されていない三重フ〓ラント〓・萬古焼の知られさ〓る魅力をク〓ラフィカルに紹介します。

○第1章「萬古焼のあゆみ」 モノの写真で時代の流れを知っていただきます。
○第2章「萬古焼を暮らしの中に」
 スタイリストの伊藤まさこさんによる「萬古焼のある四季の食卓提案」
○第3章「萬古焼の現場」 窯屋、問屋の全組合員を紹介。
○第4章「ばんこ焼のまち 見る・食べる・買う・泊まる・まつり」

あの方もこの方も萬古焼に夢中!
伊藤まさこさん(スタイリスト)
平松洋子さん(エッセイスト)
泉谷しけ〓るさん(シンカ〓ーソンク〓ライター)
浦嶋りんこさん(ウ〓ォーカリスト)...ほか

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