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日本食の“美味しい”が凝縮された『江戸東京の味』そして、その最も象徴的な街「日本橋・人形町」。
連綿と受け継ぐ本物の「風情」「人情」「美味しい料理」を地元料飲組合の全面的な協力を得て、「名店手引」として発刊します。
日本橋エリアの魅力を“今”そして“未来”へ伝える1冊です!
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