ここまでおいしい!超ベジレシピ

ここまでおいしい!超ベジレシピ

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出版社
成美堂出版
著者名
成田大治郎
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2018年7月
判型
A4変
ISBN
9784415324906

体質改善効果で注目される「超ベジレシピ」。植物由来のものだけを使い、動物性食品の肉や魚介、卵、乳製品は一切使いません。
植物性食材だけで、コクと旨味を実現させる素材の組み合わせや、調理のコツを紹介。
どの料理にも、おいしさのヒントや答えがたくさん隠れています。
ベジの人も、そうでない人も、一緒に「おいしい」を楽しめます。

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