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テーブルマナー教室「食輝塾」で1万人の食事マナーを変えたフードプロデューサー・小倉朋子さんによる“美しい”食べ方の本。和食、洋食、中華の基本のマナーと常識をしっかり紹介するほか、店員への接し方やスマホでの料理撮影、おごる/おごられるときのスマートな対応など、いまさら人に聞けない新常識もたっぷり。小倉さん考案の「食事七則」も掲載し、“恥をかかないマナー”ではなく、“ワンランク上のマナー”が学べます。
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