ジンの歴史

「食」の図書館

ジンの歴史

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出版社
原書房
著者名
レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン , 井上廣美
価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2018年5月
判型
四六判
ISBN
9784562055555

オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化しつづけるジンの魅力を歴史的にたどる。新しい動き「ジン・ルネサンス」についても詳述。要注目銘柄一覧付。

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