〈食といのち〉をひらく女性たち
農村での生活改善運動から農協・漁協、生協運動、産直、女性起業、ワーカーコレクティブ、原発事故被災地での取り組み、こども食堂まで……。戦後史から現在までの「食といのち」をめぐる女性の動きとネットワークをあざやかにとらえる。さらにはイタリア、ドイツ、韓国、アジアの発展途上にある国など、世界の持続可能な社会づくりへ向けた動きにつなぐ。女性が切り拓き、発信する「暮らしのなかの食」のかたち。農村生活、協同組合、社会教育などさまざま分野の12人の女性研究者が執筆。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
