公衆栄養学実習 学外編
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管理栄養士養成校における学外実習のための指南書で，「公衆栄養学実習 学内編」の姉妹本．実習中に知っておきたい事項の記載はもちろん，実習記録を直接書き込みでき，ノートとしても活用できる．さらに実習先への提出書類雛型も収載．実習中の学びと理解をより深めるために「学内編」とともに揃えておきたい一冊．別冊ワークシート付き．
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