英雄たちの食卓
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2017年7月に発売し、重版を重ねている『歴メシ! 』（柏書房）の著者、遠藤雅司氏の書籍第2弾です。遠藤氏は世界の歴史料理を作り食べるイベント『音食紀行』を主宰し、「NEWS ZERO」で特集を組まれて以来、NHKなどメディアの露出も増えています。『音食紀行』のイベントは数ヶ月まで予約でいっぱい。本書は各年代の歴史料理を紹介する『歴メシ! 』のなかでも一番人気の宮廷料理に特化した一冊。内容は『歴メシ! 』同様に歴史的うんちく満載で、しかも料理本としても実用性バツグン! 料理好きにも歴史好きにも届けたい一冊です。
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