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大人も子どもも、シンプルな食べ方が実は一番体にいい! 健康のことを考えて、好き嫌いなく、栄養バランスよく食べなければ…と日々頭を悩ませていませんか? 子どもウケのいいメニューや洋食、外食は、どうしても油や砂糖が多くなりがち。それよりは、ごはんにみそ汁、常備食といったむしろ「手抜き」がいいのです。時間も手間もかけずに健康になる食べ方新常識。(この本は『子どもの顔みて食事はつくるな!』(2008年・青春出版社刊)を改題し、最新情報を加え再編集したものです)
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