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ココアを長年研究する森永製菓の元研究員・亀井氏が、ココアのパワーを解説。ココアが冷えや便秘の改善に有効なこと、ケガの治癒を早めること、インフルエンザや認知症、胃がんや虫歯の予防に利くことなど、ココアのさまざまな効能を紹介します。また腸医・松生氏が、ペパーミントや甘酒、生姜、オリーブオイルなど、ココアと相乗効果を発揮する食材についても説明。1日2杯のココア習慣でおいしく健康になりましょう!
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