「健康にいい」ものばかり食べると早死にします

「健康にいい」ものばかり食べると早死にします

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出版社
カンゼン
著者名
左巻健男
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2017年12月
判型
B6
ISBN
9784862554352

オーガニックフードや無添加食品など、巷には「これが健康にいい」という情報があふれていますが、しっかりとしたエビデンスがあるものは、一体どれだけあるのでしょうか? それらは本当に安心安全で健康にいいのでしょうか? 各々のエビデンスの有無を検証しながら、怪しい情報を精査し、本当に何が健康に良くて、良くないのかを、専門家が科学的な視点で雑学を交えて提示していきます

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