基礎式から学ぶ化学工学

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流体，伝熱，反応工学，分離操作，制御を含む範囲を網羅．基礎式をまず提示し，そこから導かれるモデルとして，各単位操作の基礎モデルを導く．各単位操作のモデルはExcelによる解法を示す．自分でシミュレーションするのでモデルの理解が深まる．ICT時代に対応した教科書．

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