ただ、美味しいだけの晩ごはん

Instagramフォロワー数14.5万人突破！「地味だけど、美味しそう！」と話題のMAYA（＠heavydrinker）の食卓が一冊に。飾り気なくても、こってなくても、手抜きしちゃってもOK。リピート率100％の何度も作っている人気のレシピだけ、集めました。・砂糖＆マヨネーズ効果でジューシー！ 「特製塩唐揚げ」・冷蔵庫で寝かせて肉汁ジュワーの「ジューシー粗挽きハンバーグ」・味噌がミソ！「こく旨ミートソース」・調味料を入れてとろ火にかけるだけの「ほったらかし煮豚」・丁寧に巻く必要なし！ ぶきっちょさんでもOKの「だし巻かず卵」・酒粕効果でお肉やわらか！ 冬一番の人気者「豚の粕汁」…etc.みんな大好きな“いつもの晩ごはん”がとびきり美味しくなるちょっとのコツとかくし味が満載。この一冊さえあれば、もう献立に悩む必要なし！人気イラストレーター・アニマループ＊UME（@animaloop）のイラストも！【CONTENTS】◆chapter1 定番あれば憂いなし！ 伝え続けたい母の味やっぱり好きなのって、いつもの味。リクエストNo.1の大定番から、男子大喜びのワイルド肉料理、忘れちゃいけない魚料理まで、我が家のいつもの味を集めました。がめ煮込み／THE餃子／和風ロールキャベツ／ごちそう大漁エビフライ昔懐かしの給食カレー／白菜クラムチャウダー／チーズトマトポーク(CTP)ねぎだくのり豚丼／茹で鶏の薬味まみれ／さばの煮つけ3種◆chapter2 忙しい時の一発入魂！ ラクチン麺&ごはん毎日続くごはん作り、時に手抜きしたっていいじゃないですか！美味しければ問題ない！　愛さえあればオールOK!!忙しく頑張るお母さんの手助けになってほしいレシピを集めた第2章です。濃厚味噌坦担麺／鶏だし塩ラーメン／おうちで混ぜそば／お好きにサラダラーメンしょっつるラグーパスタ／爽やか春菊ジェノベ／トマトミートボールパスタ鶏、ありがとう温麺／あさりバターうどん／鶏粥／白菜と鶏のうまか丼◆chapter3 家族みんなが大満足！ おうち居酒屋のすすめためには息抜きしたいけど、なかなか外には遊びにいけない。そんな時、週末はおうち居酒屋でストレス解消なんてどうですか？子供たちも大満足なごはんにも合う居酒屋メニューを集めました！辛口もやし／甘エビとイカの卵黄のせ／焼き厚揚げ納豆のせ／明太クリポテ鶏キムチ／牡蠣の和風オイル漬け／自家製エビ団子揚げ／昔懐かしいハムカツ牛すじ味噌煮込み／手羽先のピリ辛煮込み／魚茶漬け／トロタク裏巻【PROFILE】MAYA1982年生まれ、東京都出身。夫、長男、長女、次男のステップファミリー5人家族。Instagramに投稿している日々の食卓やお弁当が、シンプルながらもたまらなく美味しそうと話題に。また、同時に綴られるユニークでほっこり温かい家族の日常も話題となり、フォロワー数14.5万人を突破する。飾り気なく、特別に凝ったものではないけれど、家族への愛情に溢れたほっとする料理が人気。現在は仕事と家事、育児をしながら、料理関連の雑誌、WEB連載などでも活躍している。著書に『