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美味しい農作物をつくるためには、良い土をつくる土壌の知識が必要です。本書では、写真やイラストを豊富に使用して、土壌の基本を丁寧に解説しました。さらには、土壌の意味、畑を調べる方法、土壌中の成分の働きと意味、土壌の有機物、堆肥づくりまで、様々な情報も盛り込みました。
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