藤井恵さんの体にいい和食ごはん

藤井恵さんの体にいい和食ごはん

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出版社
Gakken
著者名
藤井恵
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2017年11月
判型
B5
ISBN
9784058008379

和食の基本調味料はみそ、酢などの発酵食品。魚介、野菜、大豆類、海藻等体にいい食材がかかせないのも特徴だ。人気料理研究家・藤井恵さんが、毎日食べたい和食ごはんを紹介。『藤井恵さんの体にいいごはん献立』の姉妹編として、和食をフィーチャーする。

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