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遅くに帰宅してもすぐ作れる、毎日食べても飽きない、野菜がたっぷり取れる、いいことずくめの小鍋レシピを紹介します。シンプルな材料でも組み合わせの妙でここまでおいしくできる!アイデアが満載です。食べてホッとできる寄せ鍋、水炊き、すき焼きなどの定番鍋から、韓国風、東南アジア風、南米風など世界各地のおいしい鍋、晩酌のお供になるおつまみ鍋まで、すべて小鍋仕立てでご紹介。
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