初めてでもおいしく作れる絶品サラダ
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さっと作れて毎日食べたい、かんたんサラダ67レシピ
毎日の献立に必ずといっていいほど登場するサラダですが、使う野菜や味付けはワンパターンになりがちです。
そこで本書では、定番サラダからごちそう感のあるデリ風サラダまで、さまざまなバリエーションのサラダレシピを紹介します。サラダ作りの基本やドレッシングのポイントなどもあり、料理が初めての人でも気軽に作れる内容です。
CONTENTS
PART1／デリ風ごちそうサラダ
PART2／おうちの味 定番サラダ
PART3／素材別シンプルサラダ
PART4／個性派野菜のおしゃれサラダ
Column
・覚えておきたい！定番ドレッシング・レシピ
・サラダに欠かせない！オイルと酢の話
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