感じる花

感じる花

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出版社
築地書館
著者名
スティーブン・バックマン , 片岡夏実
価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2017年8月
判型
B6
ISBN
9784806715436

なぜ人は花を愛でるのか?
花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか? 
太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、
グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、
花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。

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