世界で一番美しい包丁の図鑑
1～2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります
ドイツのシェフナイフ、中国の菜刀、日本の出刃など、世界中のありとあらゆる包丁を、美しい写真と豊富なテキストで紹介！包丁はもちろん、包丁周りで使うまな板やナイフを包むアクセサリーなども多数紹介しています。また、包丁を造る過程はマンガも交えてわかりやすく解説。包丁に使われている素材から構造、持ち方、切り方、研ぎ方なども詳細に解説されている、究極の包丁本です！
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
