野菜だし

野菜だし

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出版社
主婦と生活社
著者名
イチカワヨウスケ
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2017年6月
判型
A5
ISBN
9784391150087

だしはとるものでなく、引き出すもの。野菜を知りつくした著者が伝える、野菜のうまみたっぷりの“だし料理”。

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