応用栄養学
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- 出版社
- 朝倉書店
- 著者名
- 五明紀春 , 渡邉早苗 , 山田哲雄（運動生理学） , 吉野陽子
- 価格
- 2,970円（本体2,700円+税）
- 発行年月
- 2017年4月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784254610628
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量（食事摂取基準）／成長・発達と加齢（老化）／栄養管理プロセス／ライフステージ別栄養管理／栄養管理と諸領域（運動・スポーツ，ストレス，生体リズム，環境）／他 （２色刷）
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