応用栄養学

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出版社
朝倉書店
著者名
五明紀春 , 渡邉早苗 , 山田哲雄(運動生理学) , 吉野陽子
価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2017年4月
判型
B5
ISBN
9784254610628

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量(食事摂取基準)/成長・発達と加齢(老化)/栄養管理プロセス/ライフステージ別栄養管理/栄養管理と諸領域(運動・スポーツ,ストレス,生体リズム,環境)/他 (2色刷)

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