文化を食べる文化を飲む
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- 出版社
- ドメス出版
- 著者名
- 阿良田麻里子 , 東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附
- 価格
- 7,150円（本体6,500円+税）
- 発行年月
- 2017年3月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784810708325
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