エネルギー早わかり

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食事コントロールに欠かせないデータ本。誰が見てもわかるように、日常的によく食べる食品約８６０品についてエネルギー量を写真とともに紹介。揚げ物の吸油率など、調理に役立つデータもわかりやすく解説する。

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