もっと知ろう!発酵のちから

もっと知ろう!発酵のちから

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出版社
ほるぷ出版
著者名
中居惠子 , 小泉武夫
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2017年3月
判型
A4
ISBN
9784593587551

発酵の様々な働きを知ることで、発酵のふしぎを楽しく学ぶシリーズ。本巻では、たくさんのイラストと写真を使って、発酵食品の歴史や日本・世界各地の発酵食品などを紹介する。

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