すがたをかえるたべものしゃしんえほん １４
油ができるまで
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身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、菜の花畑から菜種を収穫し昔ながらの製法で油をつくる東京都の農家を取材。菜の花からとれる菜種をしぼり、油になるまでを追う写真絵本。
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