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2013年度日本土壌肥料学会名古屋大会において開催されたシンポジウム「土壌における界面電気現象と農業・環境:基礎から応用まで」の成果をまとめた冊子。基礎理論から応用と実践まで、包括的かつ平易に解説。
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