糀のある豊かな食卓
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使い回しのきく糀の調味料をはじめとして、和食や洋食、エスニック風、デザートまでと、たくさんの糀レシピを紹介。肉、魚介類、白砂糖、卵、乳製品、白砂糖を使っていないので、ヴィーガンやベジタリアンにも対応。
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