食をめぐる人類学

取り寄せ不可

「食べる」という行為を足がかりに、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりつつ考察。東南アジアの諸研究を土台に東アジアやオセアニアの事例を論じた地域研究でもある。

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