旬で愉しむ野菜の本

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旬の野菜はおいしいだけでなく栄養価も高く経済的。春夏秋冬、日本の四季を感じられる野菜のカレンダー、産地、さらには季節ごとの体の不調を整えてくれるおすすめの料理法を紹介。野菜がより一層おいしくなる１冊。

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