家庭料理技能検定公式ガイド5級

家庭料理技能検定公式ガイド5級

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
香川明夫 , 家庭料理技能検定専門委員会
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2017年3月
判型
A4
ISBN
9784789560122

楽しいイラストとわかりやすい説明の「家庭料理技能検定5級」ガイド。検定の審査基準に沿って、「食生活と栄養」「調理と衛生」の2つのパートで構成。理解できたかどうかを確認できる練習問題を収録。

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