あいうえ築地の河岸ことば

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あかもん、あがる、あたまをはねる…。河岸に飛び交う言葉を知れば、豊かな築地が見えてくる。編集者から転身し、場内の鮮魚仲卸店で長く働いた著者が、市場にまつわる言葉を「あ」から「わ」まで紹介する。

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