食べ物と健康

食品学・食品機能学・食品加工学

食べ物と健康

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出版社
医歯薬出版
著者名
長澤治子
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2017年2月
判型
B5
ISBN
9784263707159

「日本食品成分表2015年版(七訂)」や新ガイドラインに合わせ内容を刷新!

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