超詳細！きほんの料理

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餃子のひだも、ロールキャベツの包み方もバッチリ。どの本よりも詳細なプロセス写真で、料理の細かいポイントがしっかりわかる。「だしのとり方」や「おにぎりのにぎり方」などのコラムも収録。

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