世界まるごとギョーザの旅

かもめの本棚

世界まるごとギョーザの旅

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出版社
東海教育研究所
著者名
久保えーじ
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2017年2月
判型
B6
ISBN
9784486039020

50以上もの国々を旅し、現地で食べた感動の味を再現した“旅のメニュー”を、店で提供している久保夫婦。彼らが追いかけ続けているのが、世界のギョーザ。個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食のエッセイ。

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