西洋料理料飲接遇サービス技法

西洋料理料飲接遇サービス技法

取り寄せ不可

出版社
職業訓練教材研究会
著者名
日本ホテル・レストランサービス技能協会
価格
3,718円(本体3,380円+税)
発行年月
2017年2月
判型
A4
ISBN
9784786311499

【販売終了】2019年1月販売終了。後継の改訂版 978-4-7863-1149-9 をお求めください。

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