トマトをめぐる知の探検
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１６世紀から現在に至るまでの様々な文献を渉猟し、トマトについての文化史、植物学、さらには生産技術についての研究成果や情報を紹介。トマトを通じて農や食について考えるきっかけを提供する。
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