有元葉子の「バーミキュラ」を囲む食卓

有元葉子の「バーミキュラ」を囲む食卓

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出版社
文化出版局
著者名
有元葉子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2017年1月
判型
B5
ISBN
9784579212880

鋳物ほうろう鍋「バーミキュラ」は、機能性の高さで素材のうまみや風味を閉じ込める。鍋の力とシンプルレシピで豊かな食卓を。ご飯と汁物、オーブン焼き、鍋物、果実煮など、バーミキュラを使ったレシピを紹介。

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