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中公新書ラクレ
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みんな大好き、日本が誇る洋食屋約100店を紹介。ルーツをさかのぼって老舗ホテル、軍港の呉、産業都市の苫小牧。はたまた懐かしのデパート食堂、普段遣いのファミレス…。「定食評論家」が津々浦々で食べ歩く。
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