本当においしい生地の教科書

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１１種類の生地をマスターすれば、お菓子作りがもっと楽しくなる。プロも習いに来るお菓子教室のメソッドを大公開。動画みたいによくわかるプロセス付き。基本の生地と３０種類のお菓子レシピを収録。

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