みんな大好き!カレー大百科 カレーの日本上陸

みんな大好き!カレー大百科

取り寄せ不可

出版社
文研出版
著者名
森枝卓士
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2016年12月
判型
A4
ISBN
9784580823075

多くの人に愛されている、日本の国民食「カレー」。ヨーロッパから日本へ伝えられたカレーは、どのようにして国民食といわれるまでに広まっていったのか。日本の食文化を見つめ直すきっかけとなる1冊。

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