飛田和緒の郷土汁

飛田和緒の郷土汁

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出版社
世界文化社
著者名
飛田和緒
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2016年12月
判型
A5
ISBN
9784418163458

郷土料理の中でも汁ものだけを集めて1冊に。47都道府県のとっておきの汁ものを紹介。味噌汁、吸い物、すまし汁、すり流し汁…。素材も味わいも本当に様々。毎日使える、毎日食べたい102レシピ。

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