全部美味しい！冷凍保存＆解凍術

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美味しく長持ち。家計の節約。調理の時間短縮。食材を冷凍保存することで、様々なメリットが得られる。野菜や肉、魚、果物から加工食品、つくりおきまで、全２５７の冷凍保存、解凍ワザ、調理例を紹介。

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