段取りのコツ教えます料理教室のスペシャルレッスン

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煮もの・煮込み、焼きもの・炒めもの、揚げもの…。料理教室の人気料理を調理法別に紹介。それぞれの調理のコツがわかる。併せて、各調理法の基本料理を献立にして提案。その献立を効率よく作る段取りも学べる。

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