常識が変わるスペシャルティコーヒー入門
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自分にぴったりのコーヒーを見つけて楽しむためのヒントを、堀口珈琲のトップが紹介。飲み物としてのコーヒーができるまでについて記述した後、スペシャルティコーヒー、サステイナブルコーヒーについて解説。
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