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フランスでは定番の料理法「ファルシ」=野菜や肉、魚に別の食材を詰めた料理のレシピ集。器になる食材+詰める具材、2つのコラボでおいしさ倍増。見た目も豪華でジューシーなサラダやメイン、デザートが勢ぞろい。
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