オールガイド食品成分表 2017

オールガイド食品成分表

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出版社
実教出版
著者名
実教出版株式会社
価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2016年11月
判型
B5
ISBN
9784407340754

「日本食品標準成分表2015年版」にある全ての食品の解説とその成分値を掲載。また、食品の解説に加え、種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法などについて記載し、食品の写真も可能な限り掲載した。

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