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「食」の図書館
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みんなが大好き、バナナ。その歴史は意外にも波瀾万丈。栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、様々な視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。
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